明日葉茶（アシタバ茶）:明日葉茶（アシタバ茶）は不老長寿の健康茶

明日葉茶（アシタバ茶）

明日葉茶の原料となる明日葉はセリ科の多年草で、伊豆半島、房総半島、紀伊半島などで見られる日本特有の植物。
明日葉の学名は天使（エンジェル）を意味する「アンゼリカ」。
天使の頭についている輪っかの形と、夏から秋にかけて小さく集まって半球状に咲く白い花の形がとてもよく似ているところからついた名前です。

明日葉の名前の由来は、「今日葉を切っても明日にはまた芽を出す」ことからです。
生命力が強いのですね。

高さは約１メートルほどで、とても大きな羽のような形をした葉がつきます。
寒さには少し弱いので、冬でも比較的暖かい場所を選んで自生しています。
八丈草、明日草などとも呼ばれています。

若葉は食用になりますが、その中にはカルシウムやカリウム、ビタミンＢ２、鉄などが豊富に含まれています。
食物繊維も多く、高い栄養価があることがわかっています。

葉や茎を切ったときに出てくる明日葉特有の黄色い色素には、「カルコン」と「クマリン」という成分が含まれていて、それは抗菌作用を持っています。

明日葉の強い生命力と、高い栄養価によって、健康食品としての注目が集まっているわけですね。

プライバシーポリシー：
このサイトでは第三者配信事業者によるサービスを使用し、お客様のアクセス時に広告を表示しています。これらの会社は、お客様が関心を持つ商品やサービスに関する広告を表示するために、このサイトや他のウェブサイトへのお客様のアクセスに関する情報 (お客様の名前、住所、メールアドレス、電話番号は除きます) を使用することがあります。
お問い合わせ